おくさまのひとりごと

新潟県阿賀野市(水原)から発信しています
家庭菜園・六斉市・料理を中心にアップしています
最近カメラに凝っています
花のマクロ写真も少々!

 

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投稿者:おくさま
>marnonさん
ありがとうございます。
魚をさばくことだけね(^^;
普段やらないとなかなか出来ないかもしれませんね。
美味しかったですよ♪

http://www.uonoprint.com/
投稿者:marnon
お料理お上手ですね〜

私にはとてもこの様に綺麗なお刺身に造る事は出来そうにもありません

さぞかしキスのお刺身、美味しかった事でしょうね^^

http://plaza.rakuten.co.jp/hmntas/
投稿者:おくさま
>kiyokaさん
新鮮な魚が手に入らないんじゃ、仕方ありませんね。
こちらは市で簡単に手に入るので。
市は切り身もあるけど、1匹ものが多いので。
でもキスは珍しいですよ。滅多にお目にかかりません。
いつも買う店は値段が高いけど、品物はいいものしか持ってこない、信用のできる店です。

>Racexpさん
生きがよければ刺身もできます。
やっぱり刺身は最高ですよ^^
市のおかげなんです。スーパーにはありませんから。

http://www.uonoprint.com/
投稿者:racexp
きすというと天ぷらが有名ですが刺身にもできるんだ!
それにしてもおいしそう!
さすがに市は新鮮な魚が多数集まりますね!

http://yellow.ap.teacup.com/ef510/
投稿者:kiyoka
お刺身は最近魚屋さんで買ってしまいます。
ますます さばけなくなってしまいますね。
おくさま お上手!
海の近くで新鮮で美味しそうですね。
こちらはキスは刺身に出来るほど新鮮じゃないんです。
うらやましいわ。

http://moon.ap.teacup.com/everyday/
投稿者:おくさま
>もうぞうさん
若い人は魚をさばけない人多いですが、もうぞうさん宅は奥様もお母さまもできませんか。
息子が小学生の頃やっていたくらいなので、難しくないのですが。

>エンドウマメさん
マメさんは釣りもするのですか。
帰省して釣ったら教えてくださいね。^^
生きがいい魚は刺身が最高のご馳走です。

>纏さん
纏ちゃんもさばける!?さすが!
(。・ω・)(。-ω-)ぅんぅん
教えてあげようか?

この魚は難しかった(^^;
でも美味しかったから、やった〜〜〜♪って気分だね。^^

http://www.uonoprint.com/
投稿者:纏
うあ〜丸々としたキスだね〜
うまそ〜
しかしこの小さな魚こんな綺麗にさばけるなんて・・・
弟子入りしたい・・・・
一応私も裁けるんだけどちょっと下手なのよね〜(; ̄ー ̄A アセアセ・・・
しかしうまそうだ♪
( ̄¬ ̄*)じゅるるる♪

http://matoiblog.hananomai.vivian.jp/
投稿者:エンドウマメ
キスは、刺身・天麩羅・煮つけに最適な魚ですね。
お盆頃のキスは、大きくなって浜から投げ釣りで
釣る事が出来るので帰省した時が楽しみです。

美味しそうですね。 なかなか関西で活きのいいのは
入手出来ない・・・です。 さすが新潟!

 
投稿者:もうぞう
いいな〜
我が家はだれも刺身を切る人がいません。
刺身は切ったものを買ってくるだけですね。

http://jp.air-nifty.com/

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