おくさまのひとりごと

新潟県阿賀野市(水原)から発信しています
家庭菜園・六斉市・料理を中心にアップしています
最近カメラに凝っています
花のマクロ写真も少々!

 

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投稿者:おくさま
>エンドウマメさん
どこの鯛かな?
新潟といっても県外からの仕入れが多いですから!
生きがいい事は確かですけどね。
ガラは味噌汁にして食べました。

>纏さん
ありがとう♪
鯛だから最高さ!

>Racexpさん
3尾とも真鯛です。
手前のは少し黒く見えますね。

>kiyokaさん
もちろん、美味しかったです。
ちょっと練習すれば誰にでも出来ますけどね^^
市でなければ売ってません。
スーパーにはありません。

>hideさん
ほんと!脂が広がりました。
スーパーでは高くてなかなか買えませんよね。
市で、これで1000円でしたから安かった。
それほど大きな鯛じゃないし!
加熱用・・・かと思って聞いたら、大丈夫!って言うし。
もっとも目を見れば分かるけど。

http://www.uonoprint.com/
投稿者:hide
鯛はしょう油につけると
あぶらが広がるくらい
美味しいですよね♪
私も好きです!

http://locallife.air-nifty.com/blog/
投稿者:kiyoka
新鮮な鯛 美味しそうですね
手さばき いつも感心しています。
こちらは鯛は加熱用が多く
刺身は出来上がったものばかりです。
海の近くっていいですね

http://moon.ap.teacup.com/everyday/
投稿者:racexp
いつもながらおいしそう!
鯛はやっぱり刺身に限りますね!
一番手前のものは釣り人の憧れクロダイだろうか?

http://yellow.ap.teacup.com/ef510/
投稿者:纏
ぷりぷりして見えるよ〜♪
桜色で美味しそう^^


http://matoiblog.hananomai.vivian.jp/
投稿者:エンドウマメ
美味しそうですね、さすが新潟! なかなか京都では
イキのいい鯛を食べる事は難しいです。 やはり海に
面していないと、イキのいい魚は入って来ないですね。
残りの御頭は、煮物? 甘辛く炊くと、美味しいね。
それとも、潮汁かな? 羨ましいです、鯛って!

 

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