おくさまのひとりごと

新潟県阿賀野市(水原)から発信しています
家庭菜園・六斉市・料理を中心にアップしています
最近カメラに凝っています
花のマクロ写真も少々!

 

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投稿者:おくさま
>ケイさん
こちらでははじめまして。
いつも纏ちゃんのところで楽しい文章拝見させて頂
いてます。

昔はみんな各家庭で作ったよね〜〜〜!
今はみんな忙しいんだ!
もっとも、作れる人も多くはないか!

店の人に「こしあんと粒あんどっちがいい?」って
聞かれるけど「粒あんください!」って。
やっぱり粒あん、美味しいよね!
これからもよろしくネ!

http://orange.ap.teacup.com/uono/
投稿者:ケイ
美味しそう♪な写真!!
子供の頃、端午の節句のひと月遅れの頃
母親とおばあちゃんとが朝からこしらえてました。
あんこの鍋からあんこだけスプーンでなめると足りなくなると叱られたっけ!
もち草取りに付いて行ったし、ウンウン。
ヨモギを入れない白いのも作ってくれて、笹の先をはさみで切って区別してくれた。
子供時代はもち草入らない方が好きでしたね。
今はこしあんもあるけど、粒アン派です!
投稿者:おくさま
う〜〜〜ん、私も作り方知らない!
去年の暮、初めてあんこを煮たから、そこまでは出来るけど・・・
どこだったかな?乾燥した笹が売ってたし、「笹団子の素」なんかも売ってる!
けど、手間がかかるからね〜〜〜!私は既製品!
市で手作りの本物を売ってるし、それ専門に売ってる店もあるし。
旦那チンに本物の美味しいのを食べさせてあげて!

http://orange.ap.teacup.com/uono/
投稿者:纏
笹団子今は家庭で作る人って少ないんですかね〜
家の旦那チンはあんこ大好きなため家で作れとよく言われるんですが、作り方も知らないし、笹を集めてくるのも面倒なのでごまかしながら先延ばしにしてますw
はがれにくいのが本物と言うことは・・・・あれは本物だったんだろうか・・・
(´-ω-`)ウーン

http://hananomai.vivian.jp/
投稿者:おくさま
>エンドウマメさん
ありがとうございます。
大阪の知り合いに笹団子を送ったところ、「この黒い団子は何を使っているのですか?」と言われたので、ヨモギの団子は関西では珍しいのかな?と思ったわけです。

http://orange.ap.teacup.com/uono/
投稿者:エンドウマメ
おくさま、こんばんは。
京都でも草餅(ヨモギ入り)がありますが、特別・・と云うほどでは
ありませんです。 有名なのは、この時期だけの上加茂神社近くにある
「神馬堂」の焼餅です。 4月後半から5月一杯までの間だけ
ヨモギ入りの焼餅が人気です。 明日の葵祭りには、大行列・・・だろうなぁ・・。
投稿者:おくさま
皆さん、ありがとうございます。

>エンドウマメさん
粒あん、おいしいですよね!
ピンクや白もあるんですか!やっぱり笹だんごはヨモギです!
ところで関西ではヨモギのだんごは珍しいですか?

>Racexpさん
油が塗ってあるのは美味しくないですね!
変わった笹団子をご存知で!
親戚の方たちが作ったら見せてください。
食べたいなぁ〜〜〜!
キンピラを入れるのは聞いたことがあります。

>もうぞうさん
甘いのは苦手な私ですが、笹団子だけは別です。
小豆が大好きです。
いくらでも食べたくなります。

http://orange.ap.teacup.com/uono/
投稿者:もうぞう
確かに、安い笹団子がデスカウントスーパーなどで売っています。冷凍かそれを解凍した物のようです。
100円以上出さないと、信用出来ませんね。
ちなみに月潟で人気の笹団子は、120円です。

しかしこの笹団子(限らずですが)テーブルなどに山と積んであると、食べたくなくて、2〜3個位しかないと、非常に食べたくなるんですよ!


http://jp.air-nifty.com
投稿者:Racexp
こんばんは
いよいよ笹団子の季節が近づきました。
当地では笹は下田の山から取ってきて、もちぐさ(蓬)ではなくごんぼんぱという葉っぱを使うので色が少し濃い目です。
しかしその代わり非常に美味です。
笹に食用油を塗ると団子と笹が分離しやすくなるそうですが正直おいしくないです。
ちなみに私ではなく母親の兄弟衆が集まって作ります。
三角のはちまきですね。これはきな粉をつけて食べますね。
そうそう笹団子に味噌を入れたりきんぴらをいれるとこもあるとか?

http://www.geocities.jp/rac00077
投稿者:エンドウマメ
わ〜い、笹だんご大好きです。 帰郷した時は
巻町の商店街にある、お店で購入します。
冷凍の状態で買って帰ると、京都に着いた時には丁度いいくらいの
解凍状態になるのです。 それを蒸し直すと、熱々の笹だんごを
食べられます。

最近は、粒アンのも出て来ていますね。 ビックリです。
以前、貰った物は、ピンク・白・ヨモギの三色・・・なんかヘンだなぁ。

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