おくさまのひとりごと

新潟県阿賀野市(水原)から発信しています
家庭菜園・六斉市・料理を中心にアップしています
最近カメラに凝っています
花のマクロ写真も少々!

 

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投稿者:おくさま
>kiyokaさん
こちらにも黄色い菊はあります。
さっと湯通しして、砂糖醤油で食べるか、ごま和えをします。
黄色の菊のほうがシャキシャキしているかな?

http://orange.ap.teacup.com/uono/
投稿者:kiyoka
間違えたわ ごめん
かもうりが移ってしまった。
カリモリは違う種類で漬物用

とうがんでした。
私もUPしたから見に来てね。
この辺は禅宗でなくても使うんです。
ところ変わればですね。

やっぱり菊ですか。
花は食用だけですか。
黄色い菊は売っているけど買った事無いです。
それはピンクですね。
お料理にしたらまた呼びに来てくださいね。
食べに行けない遠さかな

http://moon.ap.teacup.com/everyday/
投稿者:おくさま
>やっちゃん
私も新潟でみかんが育つとは思いませんでした。味はわかりませんよ!
親戚の畑なので、私の口には入らないと思います。

>kiyokaさん
まだ忙しそうですね。あまり無理をしないで。
kiyokaさんの畑も色々なものが植えてあってすごい!
ホウズキ・・・禅宗ではないのでお盆には要らないのです。
そういえば、お盆の前に市で売っていますよ。
「かりもり」って「かもうり」のことですか?
「とうがん」などと食べ方一緒ですね。
「かきのもと」は食用菊です。
http://orange.ap.teacup.com/uono/419.html
ここに載せてあります。
地域によって名前が違うようです。
新潟近辺以外ではないと言う話も・・・

http://www.uonoprint.com
投稿者:kiyoka
おはようございます。何日ぶりかな
ホウズキ、みかん、オクラすべてあります。
ホウズキ珍しいですか
お盆に買うと高いので自分のところで作るんです。1本230円位7本いる。
庭の隅っこにほかっておけばいいんです。
かりもりと言って京都等の高級料理で薄味で出てくるそうです。
愛知は一般的ですね。
切り売りしてラップに包んでスーパーにありますよ。
1個じゃ大きすぎて800円近くなるので売れないんじゃないのかな。
今日もらい物UPしたところなんです。
葛煮が一般的だと思うんですが。
胡瓜の酢の物のように生でも食べますよ。

かきのもとはなあに?
柿の木の根元?菊かなと思いました。
教えてね

http://moon.ap.teacup.com/everyday/
投稿者:やっちゃん
おくさま、こんばんは。
新潟でもみかんが育つのですね。
とてもびっくりしました。
早く黄色く甘くなって食べられるといいですね。
私もオクラを栽培していますが、オクラの花は、いつみても本当に綺麗な花だなーと思います。
しかもオクラは栄養価が高くて、美味しいですしねー
言う事なしですよよねーm(__)m


http://blog.livedoor.jp/adg564501/
投稿者:おくさま
>もうぞうさん
いつもありがとうございます。
珍しいものばかりでデジカメが大活躍です!
かきのもと、やはり新潟近辺だけでしょうか・・・

http://orange.ap.teacup.com/uono/
投稿者:もうぞう
かもうりは、味噌汁が一般的です。
ほうずきは、最近めっきり見ませんね。
オクラは、結構遅くまで実をつけるんですね。
かきのもと、これからが本番ですね。
もっと全国に広がって欲しいところです。

http://jp.air-nifty.com
投稿者:おくさま
>mokanosukeさん
プランターで四季を感じるのもいいじゃありませんか!
冬に茄子はならないし、枝豆も出来ない。
これから大根は出来るし、菜っ葉も食べられる。
そりゃ、畑にはかないませんが、畑も手入れしなければ同じことです。
プランターで菜園をするだけでもすごい!と思いますよ。
畑なんか、草取りだけでも大変だから!

http://www.uonoprint.com
投稿者:mokanosuke
やっぱり畑っていいですね〜。四季の変化がよくわかる。
プランターじゃ・・・限られているのでそうもいかない。
でもプランターで細々と四季を感じているmokanosukeです。

http://happy.ap.teacup.com/tyabudaigaesi/

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