おくさまのひとりごと

新潟県阿賀野市(水原)から発信しています
家庭菜園・六斉市・料理を中心にアップしています
最近カメラに凝っています
花のマクロ写真も少々!

 

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投稿者:おくさま
>阿武さん
長十郎・・・昔なんとなく聞いた覚えはありました。
子供の頃食べたかもしれません。
今でも作っているところがありました!驚き!全く見なかったから。


http://www.uonoprint.com/
おーちゃんも書いてるけど昔は長十郎ってけっこうありましたよ。青の20世紀の赤の長十郎ってね。福岡や茨城が産地だったように思います。今ではほとんどみなくなりましたよね。

http://takeyoshi-abe.cocolog-nifty.com/
投稿者:おくさま
>エンドウマメさん
「はねだし」とは不良品を言います。
器量が悪かったり、落ちて傷がついていたり、一部分が腐っていたり・・・
売り物にならないものを「はねだし」と言います。
それを貰うことって、市では多いですね。
甘くて美味しかったです!

>Racexpさん
鳥がつついたのもあるでしょうかね。

>おーちゃん
今は一年中出ているものもありますね。
長十郎も他の赤梨に押されて・・・

http://orange.ap.teacup.com/uono/
投稿者:おーちゃん
昔は梨と云えば長十郎でした。
秋祭りの頃この梨を食べるのが楽しみでした。
昔は野菜や果物に季節感が有りましたね!

http://ohchan.cocolog-nifty.com/blog/
投稿者:Racexp
はねだし・・・外観の悪いものでしょうか!
外観不良でも食べられますから。
鳥につつかれたものもはねだしというみたいですが。でも鳥がつつくくらいおいしいということで。
先ほど梨を食べました!!

http://white.ap.teacup.com/racexp/
投稿者:エンドウマメ
「はねだし」は、オマケって意味でしょうか?
それとも、はねて出す(不良品をはねる)と云う
意味なのかなぁ。
長十郎梨はシャクシャクとして、二十世紀とは
違う歯応えで美味しいですし、甘いですね。
投稿者:okusama
>kiyokaさん
長十郎、美味しかったです。
今はもうほとんど作っていないそうです。
これ、硬い分、長持ちしますよね。

ヤナギハナガサですね。
今お邪魔してきました。
近所の群生しているところも種が出来始めています。

http://www.uonoprint.com
投稿者:kiyoka
花の名前わからなかったのが
散歩で見つけました。
種が出来てもうじき終わりでした。
UPしましたよ。

http://moon.ap.teacup.com/everyday/
投稿者:kiyoka
片方が成長してないんですね。

奇形でも新鮮なら味は大丈夫でしょ。
色もいいし甘み有りそう。
食べてみてね。
なつかしいわ

実家の西隣は今も梨農家 兼業だけど。
昔は長十郎しかなかったわね。
硬い梨。新鮮なほどかたいんですね。
今は長十郎ないのじゃないのかしら。
豊水とか幸水が売れるからね。

http://moon.ap.teacup.com/everyday/

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