おくさまのひとりごと

新潟県阿賀野市(水原)から発信しています
家庭菜園・六斉市・料理を中心にアップしています
最近カメラに凝っています
花のマクロ写真も少々!

 

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投稿者:おくさま
>Racexpさん
釣りたてはもっと美味しいですね!
主人も年に数回釣りへ行きます。
時々釣ってくることがあります。

>エンドウマメさん
生きがいいからもちろん、フライも天ぷらも最高です!
でも生きがいいときはやっぱり生で!これ、最高!

>纏さん
ナメロウ?って何?秋田で有名?
叩いて・・・ってことはタタキのことかな?
下ろし生姜と葱のみじん切りを入れて叩く・・・これ、タタキ!
今回はそのまま刺身だよ!

>おーちゃん
新鮮な物が簡単に手に入るから食べられるんです。市には感謝!

>ばばちゃん
さばいたのは私だよ〜〜〜ん!
たたきも美味しいね。
中鯵、そうだね、1尾25cmくらいあったかな?
スーパーではとてもこの値段じゃ買えないよ!

http://pink.ap.teacup.com/uono/
投稿者:ばばちゃん
美味しそうね。誰がさばいたの?うまいね。〜
鯵のたたき・・これも又美味しいよ。
1匹が大きかっんだな〜・おの量で500円安かったね。
投稿者:おーちゃん
美味しそうですね〜!
家ではお目にかからないですが、居酒屋などで時々頂いています。^^
近くに市があるのはいいですね。

http://ohchan.cocolog-nifty.com/blog/
投稿者:纏
うあ〜
おいしそうですね〜
叩いてナメロウにしてもおいしいよね〜
これほどいいものなら何にしてもおいしいよなあ
おくさまはどう調理して食べたのかしら?


http://hananomai.vivian.jp/
投稿者:エンドウマメ
この時期の鯵は、脂がのってて美味しいですよね。
鯵のお刺身・・・ビールもいいけど、マメはご飯が
進むなぁ。 鯵フライも、捨て難い・・です。
投稿者:Racexp
アジの刺身すごくおいしいんですよね!
そういえば昔釣ったものを刺身にしたり塩焼きにしたり・・・・・
5月の早朝夜明け前に漁港の防波堤で投げ釣して釣ったのも思い出です!
日が昇るとまったく釣れなくなりました。

http://white.ap.teacup.com/racexp

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