おくさまのひとりごと

新潟県阿賀野市(水原)から発信しています
家庭菜園・六斉市・料理を中心にアップしています
最近カメラに凝っています
花のマクロ写真も少々!

 

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投稿者:おくさま
>kiyokaさん
すごいですね!ご苦労様でした。
やっぱり手造りは美味しいですよね!
ウチは餅つき機もないし、もっともそれほど好きじゃないから正月三が日、食べればもうたくさん!と言った具合なので、出来たのを買うので十分!

http://pink.ap.teacup.com/uono/
投稿者:kiyoka
お米洗いも道具を倉庫から出すのも大きなお鏡様も主人がしてくれました。
私は餅つき機の部品を洗ってお水入れて・・・小さなお鏡様5つ位作っただけ。
家のお餅は美味しいんです。
全部で4升 すごいでしょ。
お店は1升で作ります。
投稿者:おくさま
>kiyokaさん
既製品のパックに入った鏡餅は上下がくっついているんです。美味しくない!
そうか、冷凍保存すればよかったのね。
kiyokaさんは年末、大変でしたもんね。それでも餅をつくって、すごい!

http://pink.ap.teacup.com/uono/
投稿者:kiyoka
鏡餅の形しているんですね。なんで?
餅2つ重ねてあるのと違うの?
自宅で餅つき機でお店終わってから夜中に作るから大変だけど家の餅は美味しいですよ。
いまだに冷凍庫にあり少しずつ主人が食べてくれています。
私は腸が弱いので食べてはいけないと言われてしまい少しだけしか食べていません。
12月も腸閉塞なりそうになり入院していたから。
投稿者:おくさま
>hideさん
はじめまして。玉井人さんのところでお見かけしていました。
もちろん「カビ」の部分は包丁で削り取りました。気持ち悪いですから。
本当はお餅は水の中に入れて冷蔵庫で保存すれば長く持つそうですが・・・
しかし、捨ててしまったとは・・・もったいないなぁ〜〜〜!

http://pink.ap.teacup.com/uono/
投稿者:hide
はじめまして、おじゃまします。
玉井人さんのブログから飛んでまいりました。
お餅って「カビ」が生えても、やっぱり食べれるんですね!私はその事に自信がなかったのですがそう思っていました。しかしこの間嫁さんが全部カビが生えたと言って捨ててしまいました…
やっぱり食べれたんだぁ〜

http://locallife.air-nifty.com/blog/
投稿者:おくさま
>もうぞうさん
鏡餅って美味しくないんですよ。
どうやったら美味しく食べられるか考えたらこれを思いつきました。
塩味で・・・ずばり!美味しいです。

>玉井人さん
そんなことできるんですか?初めて知りました。
「よっぱら」って新潟弁だと思っていました。玉井人さんのところでも使うんですね。

>Racexpさん
頭が下がります。
餅はもう食べたくない!きっと来年の正月まで食べないでしょう!
来年はちょっとだけしか買わない!

>エンドウマメさん
はっきり言って危険です!
最近かなり太ったような・・・
餅ピザは美味しいですか?
ウチはピザ自体食べないですね。
マメさんのこういうものをネタにしたブログを見たいなァ・・・・やりませんか?


http://pink.ap.teacup.com/uono/
投稿者:エンドウマメ
揚げ餅って、いくらでも食べられるので
危険?!かも知れません。 ウチは、レンジでチンして
軟らかくして、ピザソースを付けて、サラミや
ピーマンの輪切りや、玉葱をスライスしたのを
乗せて、オーブントースターで焼くと、餅ピザが
出来て美味しいです・・が、食べすぎに注意です。
投稿者:Racexp
こんばんは
揚げ餅ですか。おいしそう!!
鏡餅の有効利用ですね。
ちなみに当家では古いもち米があったので今月初めに餅をついて、週末ごとに食べてます。あんこがなくなったので雑煮ときなこでした。

http://white.ap.teacup.com/racexp
投稿者:玉井人
揚げ餅ですね

我が家では硬くなった餅を水で戻して溶かし煮なおして元の餅にしたのをいただきました。

余談ですがそちらでも「よっぱら」という言葉をこちらと同じに使うんですね

http://iwasironokuni.cocolog-nifty.com/komiti/
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