おくさまのひとりごと

＞kiyokaさん
あく抜きをするんですか！
完熟なので生のままでも甘かったです。

＞エンドウマメさん
苦くないですよ！
完熟と完熟していないものが出ています。
完熟していないものは安いですが、煮て食べるものです。
完熟した金柑を食べてみてください。

＞Racexpさん
咳止めになるそうです。
生のままでも美味しいですよ！

＞hideさん
ごめんなさい。比べるものがなかったから大きさが分かりませんね。
ピンポン玉くらいの大きさです。
スーパーは確かに高いですね。

＞玉井人さん
情報をありがとうございます。
早速・・・と思ったら、肝心の息子は「出張だ！」と先ほど出かけていきました。しばらく帰りません。

http://pink.ap.teacup.com/uono/

わたしの愛読書「食べて治す大辞典」によると
＜金柑に砂糖を加え水またはヘチマ水で煎じ汁を作り少しずつ飲ませると咳をを鎮めのどの痛みを和らげ身体には抵抗力を付け熱を下げる働きがある＞　とありました。

しかし咳止め効果をもっと期待するには、梨の絞り汁にしょうが汁と蜂蜜（麦芽水あめ）を加えてのむほうが良いとありました。

ご参考までに

（咳止めには「麦門湯いり咳止め薬」が効きます）


http://iwasironokuni.cocolog-nifty.com/komiti/

金柑ですか、スーパーで買うとチト高いですね^^;
昔、近所の生垣に植えてありよくつまみ食いしたものです…あの微妙な味は私的にとても好きです！
アップした画像で見ると大きさが分からず、やけにまん丸なミカンだなぁ…と思ってしまいました。


http://locallife.air-nifty.com/blog/

こんばんは
のどといえばかりんが有名ですが、金柑ものどに効くのですか。色が鮮やかで美味しそうですね。かんきつ類もさまざまな種類がありますね。

http://white.ap.teacup.com/racexp

金柑・・・ナマで食べた事、ありません。
マメも、煮てあるのなら食べた事あるのですが
ナマだと苦そう・・で。　一度チャレンジして
みようと思います。

よく実っている事。

金柑お正月に煮ますね。
楊枝で穴あけて水煮にしてあくを取り
もう一度砂糖と水で煮て出来上がり。
うちも買ってあるんですよ。
刻んだらジャムみたいね。
丸のままのが美味しそうよ。