おくさまのひとりごと

新潟県阿賀野市(水原)から発信しています
家庭菜園・六斉市・料理を中心にアップしています
最近カメラに凝っています
花のマクロ写真も少々!

 

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投稿者:おくさま
>玉井人さん
ほっぺたが落ちましたか!
つけるのは何でもいいですね。
わさび醤油がいい、と言う人もいるし、そうそう、マヨネーズをかける人もいます!(我家の次男坊)
地域性というより個人の好みみたいですけど・・・

>エンドウマメさん
カボス醤油は食べたことありません。
美味しいらしいですが、ここらへんで手に入るのかなぁ・・・

>Racexpさん
市ならでは!ですよ。
スーパーではとてもとても・・・

牛肉ねぇ・・・輸入再開になってもまたすぐにボロが出るんじゃないかなぁ・・・って思ってます。
私は食べません!信用できませんから。

>さちぶーさん
いつもありがとうございます。
初鰹は美味しかったですよ。
これだけでは足りませんでした。
大きく切ったのでなおさら、皆がもりもり食べて、私の口には2切れしか入りませんでした(^^;

さちぶーさんも飲めない口ですか・・・一緒だね!(^^)

>ばばちゃん
一番上の写真を見て!4半身だよ!
その下の記事に「切り身」って書いてあるでしょ!
もちろん丸ごとでも売るけど、高くて手が出ないよ。
でも小さかったけど、一匹1500円で出ていた。
鰹って身が軟らかいから、さばくの大変なんだよ。

鰹を火にあぶったのは私だよ!
子供たちは滅多に手伝ってくれない!みんな忙しいから。

http://pink.ap.teacup.com/uono/
投稿者:ばばちゃん
貴方そこまでやるの??ビックリしたわ!
(それともな長男かな?)

スーパーでは丸ごとは買えないね。市だから
こそ一匹物が買えるんだな〜
とっても美味しそう、食が進みそうだね。
投稿者:さちぶー
かつお、いいですね。
紫蘇をたっぷりと…青々としたのが鰹の上に目に鮮やかにうつります。とっても美味しそうです。(~_~)

↓のお返事ですが、私もお酒はほとんど飲めません。若いころは結構飲めたけれど・・・
あんまり飲みたいとも思わないので。
投稿者:Racexp
こんばんは
おいしそうです!鰹のたたき!
大きなパックが700円とは安い!
これでビールを飲むと最高なんだろうな!
ちなみに今日の夕食は農協の牛肉の焼いたものときゅうりの酢の物とたまねぎサラダでした。牛肉は農協の食材で県内産らしいのですが・・・とうとうアメリカ牛肉の輸入再開が合意になりました。まあ食べないだろうな。
鰹から牛肉に脱線してすみません!

http://yellow.ap.teacup.com/ef510
投稿者:エンドウマメ
そう云えば・・まだ初鰹を食べてません。
いい具合なレア加減で、美味しそうですね。
ポン酢でも醤油でもいいのですが、先日頂いた
カボス醤油で食べたいです。 焼き魚にグッドです。

 
投稿者:玉井人
ほっぺたが落ちました

わたしの親戚に鰹のたたきは「にんにくしょうゆ」でなければだめだというのがいますが、わたしは何でもいい気がしますね。

でも、これって地域性が出ませんか?

http://iwasironokuni.cocolog-nifty.com/komiti/

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