おくさまのひとりごと

新潟県阿賀野市（水原）から発信しています
家庭菜園・六斉市・料理を中心にアップしています
最近カメラに凝っています
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2006/8/2

「久しぶりに・・・」　　料理

魚料理が中心で肉料理は滅多にしませんが、久しぶりにハンバーグを作ってみました。
自家製の玉ねぎとピーマンを使い、付け合せのジャガイモも自家製！
ソースは中農ソースとトマトケチャップを混ぜただけのシンプルなものです。
美味しかった♪

投稿者: おくさま

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投稿者：おくさま

2006/8/3 21：02

＞Racexpさん
誉めていただいてありがとうございます。
あくまでも自家製なのでたいした事はしていません。
ソース、我家は大体中農ソースかケチャップです。
でも両方混ぜると意外に美味しいのです。
醤油も日本人ならでは、ですね。

＞もうぞうさん
肉は大好きなんですが、健康を考えて魚料理を中心にしています。
特に青魚がいいようで・・・
魚のDHAには頭をよくする成分が含まれているとか・・・
毎日食べさせたいです。特に子供には。
肉の脂はコレステロールが・・・

http://pink.ap.teacup.com/uono/

投稿者：もうぞう

2006/8/3 20：24

そういわれれば、お魚の話題が多く、肉は少ないですね。
意識してるのでしょうか？
我が家は肉料理の方が簡単なのか、割と出ますね。

http://jp.air-nifty.com

投稿者：Racexp

2006/8/3 19：58

こんばんは
なかなか本格的ですね！
自家製の野菜をたっぷり使ったハンバーグ最高ですね。付け合せにキャベツまであるというのがすごい！

ハンバーグのソースは好みがたくさんあって個性が出るの面白いです。私は主にケチャップですが、しょうゆをかけることもあります。いずれも美味しいですね！

http://yellow.ap.teacup.com/ef510

投稿者：おくさま

2006/8/3 19：54

＞さちぶーさん
さちぶーさんにはかないません。
さちぶーさんほどの腕がないので、素材で勝負！です。なあんて・・・
普段はソースなんてかけないで、「好きなものかけて食べてちょうだ～～～い！」なのに、撮影用に見栄え良く（＾＾；

＞エンドウマメさん
随分食べていますね。
ウチは年に数回登場するくらいです。
「肉より魚」を食べさせたいので。
これに衣をつけてメンチカツもいいですね。
我家のゴーヤ、やっと１個の実が大きくなってきました。
もうちょっとで収穫かな？
あとは雌花が咲きません(´・ω・｀)

http://pink.ap.teacup.com/uono/

投稿者：エンドウマメ

2006/8/3 18：26

ウチではタネを多く作って冷凍し、数日後に
メンチカツにして食べます。　ハンバーグは
月に３回くらい登場しますよ。　３日に１回の
割合で登場するのは、自家製のゴーヤで作った
ゴーヤチャンプルーです。　柔らかくて美味しいです。

　

投稿者：さちぶー

2006/8/3 17：53

おくさま　こんばんは

美味しそうです。(^^)
おソースのとろみがちょうどいい感じで、
下に敷いたキャベツも美味しく食べられますね。ジャガイモも美味しそうです。