おくさまのひとりごと

新潟県阿賀野市(水原)から発信しています
家庭菜園・六斉市・料理を中心にアップしています
最近カメラに凝っています
花のマクロ写真も少々!

 

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投稿者:おくさま
>Racexpさん
天ぷらもミョウガを丸ごとだと食べてくれないんです。
かき揚げでごまかして(^^)

>もうぞうさん
天ぷらで食べてみますか?

>さちぶーさん
たくさんのミョウガをどうやって食べようか、思案の末です。
丸ごとの天ぷらは子供は絶対食べないし、じゃ、かき揚げでごまかせ!ってことです。(^^)v

>玉井人さん
ゴーヤを入れたかき揚げも良くしますよ!
今年はゴーヤ、ほとんど食べていないなぁ・・・・・
玉ねぎの方が味が強いですね。
投稿者:玉井人
「たまねぎ」ですよね、キーになる味は、

ゴーヤの料理にもたまねぎが入るとその甘みで苦味が抑えられるんですよね

http://iwasironokuni.cocolog-nifty.com/komiti/
投稿者:さちぶー
おくさまVS息子さんはおくさまの勝ち…そんな気がします。何とかして食べさせようとするおくさまの工夫勝ちです。(^.^)

玉ねぎのかき揚げは他の食べ物を入れて揚げてもいいですね。

私は茗荷だいすきです。生でも、何でも好きです。
投稿者:もうぞう
なるほど、ミョウガもこのようにすれば、食えるか!
私も薬味として使う以外、ミョウガは嫌いです。

http://jp.air-nifty.com
投稿者:Racexp
これは茗荷とたまねぎのてんぷらですね。
茗荷は若い人には少しつらい食べ物かもしれませんがてんぷらだとそこそこ食べられるのがいいところですね。にんじんの葉っぱも入って栄養価が増すのが何よりです。

http://yellow.ap.teacup.com/ef510

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