おくさまのひとりごと

新潟県阿賀野市(水原)から発信しています
家庭菜園・六斉市・料理を中心にアップしています
最近カメラに凝っています
花のマクロ写真も少々!

 

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投稿者:おくさま
>kiyokaさん
やっと土から白いものが見えてきたところです。
まだまだ細いです。
そのうちアップしますね。

>Racexpさん
お仕事ご苦労様です。
大根は根っこより菜っ葉に栄養がたくさんあるそうです。
市では菜っ葉つきの大根が売られています。
人参も葉っぱ付きで出ていることがあります。
自家製だと一番いいですけどね。
ウチのはまだまだです。

>エンドウマメさん
生の大根を刻んで調理しました。
一応主婦ですから。w
切干大根もいいですね。
ウチは作りませんが。(誰も食べてくれないw)
干したものは栄養価が高いそうですけどね。
投稿者:エンドウマメ
これは、ナマの大根を切られたのですか?
綺麗に細く切られているので、すごいです。
今夜は、大根の味噌汁だそうです。

ウチは、切干し大根と揚げで炒め煮を作ります。



 
投稿者:racexp
今日から午後遅い勤務なのでこの時間にコメントします。
いよいよ大根が美味しい季節ですね。きのう早くわたしも親戚からたくさん頂きました。
大根菜っ葉はきれいに切り落としていただいたので食べることができませんが、葉っぱも相当栄養価が高いので頂きたいところです。

http://yellow.ap.teacup.com/ef510
投稿者:kiyoka
大根 おいしそう
私も大根今年2本も買って食べています。
種蒔き遅かったからね。
おくさまの大根どんな大きさになりました?

http://moon.ap.teacup.com/everyday/

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