おくさまのひとりごと

新潟県阿賀野市（水原）から発信しています
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最近カメラに凝っています
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« ほったらかしでも　|　Main　|　息子の初仕事 »

2006/11/19

「畑の肉」　　料理

久しぶりに煮豆を作ってみました。
農家のおばちゃんが大豆を売りに来て・・・私の目の前に"ドン"と置いて、「5合入って500円！」って言うもんだから・・・押し売りされちゃった(;^_^A あせあせ
（本当は黒豆がほしかったよ）

大豆は「畑の肉」と言われるほど栄養価が高いから、毎日食べたい食品。
（もっとも、毎朝納豆を食べているけど）

今日の煮豆も昆布巻き用の昆布を入れて美味しく出来ました。

投稿者: おくさま

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この記事へのコメント一覧
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投稿者：おくさま

2006/11/26 20：20

＞ばばちゃん
安い豆だね。羨ましいよ。
味噌豆って煮豆にしても美味しいのかなぁ・・・やっぱり青豆のほうがいいんだよね。
それでも1升600円とは安いね！
農家の人の豆だよね。輸入品ではないよね！

ｈｔｔｐ://ｏｒａｎｇｅ.ａｐ.ｔｅａｃｕｐ.ｃｏｍ/ｕｏｎｏ/

投稿者：ばばちゃん

2006/11/26 10：29

おはよう・・今朝早く朝市へ行ってきました。豆買いに・・味噌豆用一升400円
青豆・一升600円でした。
豆乳用なので味噌豆3升買ってきたよ

投稿者：おくさま

2006/11/25 20：09

＞Racexpさん
圧力鍋を使いました。
早くできるから重宝しています。

＞kiyokaさん
作ろう！と思った前の晩に水につけておきます。
圧力鍋だと時間がかからないので、夕食を作りながら・・・ガスコンロがひとつ塞がるけどね。
また食べたくなっちゃった！

＞エンドウマメさん
小エビですか！それもいいかも！
でも日持ちしないですよね。
煮豆は何日かかけてゆっくり楽しみます。ｗ

＞纏さん
(｡･ω･)(｡-ω-)ぅんぅん
美味しかったよ～～～～！
纏ちゃんも作れば！圧力鍋ですぐできるよ！
酒とみりんと砂糖と醤油で味付けするよ。ちょっと甘めにね！

＞ばばちゃん
豆高い？こっちじゃこんなもんだよ。
1升400円は安いね・・・
農家のおばちゃんの値段ってなんなんだろうね。
黒豆も頼んでおいたけど、高いかなぁ・・・心配だなぁ。

投稿者：ばばちゃん

2006/11/21 16：30

美味しく炊き上がったね。
大豆の値段・・「5合で500円！」少し高くないのかな～？？

今年はまだ行っていないけど、昨年は
１升４００円でしたよ。（朝市で）
豆乳作るのに４袋かった
近いうちに朝市で買ってくるよ

投稿者：纏

2006/11/21 6：24

ｗ(￣△￣;)ｗおおっ!
おいしそうだね～♪
我が家は二人そろって煮豆大好きなんだよね～
これって売っているのみたいだね～
この味付けって甘辛いの？

http://matoiblog.hananomai.vivian.jp/

投稿者：エンドウマメ

2006/11/20 18：21

いい色で、美味しそうですね。　ウチではここに
１㎝ほどの小海老を入れて炊きます。　ご飯の上に
乗せて食べると、幾らでも食べてしまいます。

　

投稿者：kiyoka

2006/11/20 9：41

美味しそうですね
私も１週間ぐらい前に大豆買ってきてまだ煮てないんです。
時間見て水漬けないといけないので実行していません。
なぜか黒豆煮る頃になるといつも五目豆作っているんですよ。
同じようなレシピ多いですね。

http://moon.ap.teacup.com/everyday/