WEB-SQUASHの管理人

先週末、南房総にＢＢＱに出かけました。

天気が良くなくてアクアラインでは、制限速度が４０キロになるくらいだから、かなり風が強い。
バーベキューが出来るかどうか、不安でした雨も結構きつかったし


【食材集め】

魚っちんぐで　伊勢海老、サザエを調達して、干物のサバ、カマス、イカは利左エ門にて！
残りの食材は、オドヤで！


【バーバキュー】
バーベキューは宿（パームヴィレッジ）のバーベキュー場屋根付き、西風よけがあってなんとかバーベキューにこぎ着けました。






http://www.youtube.com/watch?feature=player_profilepage&v=GijuKCoSZvk
生きた伊勢海老をさばくのは初めてで怪我しになりつつも、んばって頭をハズじて、ガーリックバターで焼きました。残った頭は翌日味噌汁にしていただきました。一番美味しかったかも！




朝ごはんは、パンケーキだったので味噌汁がすこしあわない感じでは
ありましたが、お腹いっぱいになりました。


◇魚っちんぐ
伊勢海老、アワビ、サザエ
http://chikura8.awa.or.jp/bai/


◇潮風大国
道の駅千倉
■海鮮うまいもの屋　利左エ門
http://www.shiokaze-oukoku.jp/shop/shop.cgi?no=4