はりこべ〜る日記
『ゆみの囲碁日記』をリニューアルしました
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2006/2/2
「野菜のグラタン」
食いしん坊日記
夕飯はめったに作ることのないグラタン。
先日、新宿高野で食べた『野菜のグラタン』がとてもおいしかったので再現してみたかったのです。
高野のはじゃがいもとにんじんでしたがゴボウを加え、さらに相性のいいピザチーズをのせて焼いてみました。
半分は明日の朝食にします。
最近、野菜料理は一度にたくさん(数日分)作ってます。
今、ストーブでは土鍋で大根とにんじんがいい具合に煮えてます。
これを食べ終えたらキャベツとニラで『もつ鍋』しようっと。
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投稿者: ゆみ
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